Jessie ve Benim Balık Yemeğimiz

Jessie ile aynı yemekleri yiyoruz. Dün akşam haftada 2 kez yaptığımız balık günlerimizden biriydi. Bu kez fırında hamsi buğulama tarzında bir yemek yaptık ve Jessie de ben de afiyetle yedik. İçinde hamsi, patates, havuç, kabak, zeytinyağı, elma sirkesi, kekik ve defne yaprağı bulunuyor. 

Dipnot: Baharatların pek çoğu köpekler için zararlıdır. Tuz, kırmızı biber, kara biber, kimyon, vs gibi baharatları köpekler tüketmemelidir. Bununla birlikte kekik, zencefil, biberiye, karanfil, nane gibi baharatlar makul ölçülerde kullanılabilir. Kullanılan baharata göre rahatlatıcı, antioksidan, bağışıklık güçlendirici gibi faydaları bulunmaktadır.

Jessie'nin Bayram Sabahı Yemeği; Garnitürlü Kuşbaşı

Şeker Bayram'ının 1. gününü nasıl geçirdiğimizi BU YAZI'da anlatmış, çifte bayramınızı kutlamıştım. Sizlere o yazıda Jessie'nin bayram sabahı kahvaltısı olan garnitürlü kuşbaşının tarifini vereceğime söz vermiştim. Tarif çok kolay, resimlerle süsleyerek kısaca yazalım..:)

Malzemeler 
- Yarım kilo kuşbaşı 
- 1 kavanoz garnitür 

Yapılışı 
- Garnitür pişmiş de olsa yine de biraz haşlayıp bezelye, havuç ve patateslerin iyice yumuşamasını sağladım. Suyunu çekecek kadar az su koydum ki süzmeye gerek kalmasın 
- Garnitür suyunu çekince kuşbaşıyı ekledim ve pişirdim. 

Jessie sabah kahvaltısı olarak, ben de öğle yemeği olarak afiyetle yedik..:) Herkese tavsiye edilir..:)

Jessie'nin Balıklı, Sebzeli, Lor Peynirli Erişte

Jessie'ye yaptığım balıklı ve sebzeli erişte o kadar nefis oldu ki yarısını da ben yedim..:) İçerisinde yok yok, misler gibi oldu, afiyet bal şeker olsun oğluşuma..:) 


Malzemeler 
- Erişte 
- Balık 
 - Kabak 
- Havuç 
- Lor Peyniri (yağsız ve tuzsuz olduğu için köpekler yiyebiliyor) 
- Elma sirkesi 




Yapılışı 
- Erişte, kabak ve havuçları suda haşladım, suyunu tam erişte çekecek kadar koydum. (Böylece suyunu süzmeme gerek kalmadı ve suyu ile birlikte vitaminin kaçmasını önledim) 
- Eriştenin suyunu çekmesine yakın temizlenmiş olan balıkları da ekleyerek erişte ile birlikte onları da pişirdim. 
- Erişte suyunu tam olarak çekip, balıklar da pişince lor peynirini ekledim. 


Jessie'nin bu öğünü hem sebze, hem karbonhidrat, hem de protein kaynakları içerdiği için çok sağlıklı ve faydalı oldu. 
- Balık omega 3 ve 6 içeriyor, kas yapısını güçlendiriyor ve köpekler için çok faydalı 
- Lor Peyniri kalsiyum içeriyor, kemikler ve iskelet yapısını güçlendiriyor 
- Elma sirkesi tüyler için çok faydalı, ayrıca bakterileri temizleme özelliği var 
- Sebzeler sindirim sistemini ve bağırsakları düzenliyor.

Jessie'nin Şehriyeli Kabak Yemeği Tarifi

Dün akşam Jessie'ye sebzeli bir yemek yaptım. Tüyler için faydalı olan elma sirkesi, sarımsak ve keten tohumu eklediğim bu yemek yapması oldukça kolay. Sanırım baya da lezzetli oldu ki Jessie'nin ağzının suları aktı yemeğini kabına koyduğum sırada beklerken..:) Yerde ufak bir gölcük oluştu desem yalan olmaz hatta..:)


Malzemeler
Kabak (4 adet)
Şehriye (1 bardak)
Elma sirkesi (1 kaşık)
Keten tohumu (2 kaşık)
Sarımsak (2 diş)




Yapılışı
- Kabakları küçük küpler halinde doğrayarak az suda kaynattım
- Pişmesine yakın içerisine şehriyeleri attım
- Şehriyelerin suyu emmesine yakın içerisine küçük küçük doğranmış sarımsakları, keten tohumunu ve elma sirkesini ekledim
- Yemeğin suyu çok azalıp şehriyeler pişince altını kapatıp dinlendirdim

Not: Kokusunun çok keskin olmaması için içerisine 1 kaşık elma sirkesinden fazla eklememenizi tavsiye ederim. Sarımsak için de aynı durum geçerli, 2 dişten fazlası keskin kokabilir.

Kabaklı, Bezelyeli, Kıymalı Pilav Tarifi

Dün Jessie'ye yaptığım yemeğin tarifini paylaşıyorum. Bayıla bayıla yedi fındık kurdum..:) Jessie sebzeyi sever, ama sevmeyen bir köpek bile içindeki kıymayla afiyetle yiyecektir..:)

Malzemeler
2 kabak
Bezelye (dondurulmuş ya da konserve olabilir)
Kıyma
Pirinç

Yapılışı
- Pirinci pilav yapar gibi(yağsız ve tuzsuz) pişirdim, pişerken içine bezelyeleri de ekledim
- Kabakları rendeledim ve içine biraz su ekleyerek bir süre pişirdim
- Kabaklar yumuşayınca içine kıymayı ekledim ve kıymalar pişene dek karıştırdım

Böylece bezelyeli pilav ve kabaklı kıyma ayrı ayrı pişmiş oldu. Bunları tek tek de verebilirsiniz. Ben ikisinden de birer miktar alarak karıştırdım. Jessie anında sildi süpürdü..:)

Kıymalı, Pirinçli, Kabaklı Pratik Mama Tarifi

Jessie'me dün akşam yaptığım oldukça besleyici ve lezzetli olan yemek tarifimizi sizlerle de paylaşmak isteriz. Malzemeleri bir araya getirdikten sonra kendi halinde pişiyor, kolayca hazırlayabilirsiniz.

Malzemeler
Esmer pirinç
Kıyma
Kabak
Et suyu ya da normal su

Yapılışı
- Kabağı küp halinde doğradım.
- Esmer pirinci kabak ile karıştırarak et suyu ile birlikte ocağa koydum.
- Pişmesine yakın kıymayı ekledim.

O kadar güzel ve kokulu oldu ki Jessie'nin yemeğine ortak oldum dünden beri. Bol bol yapmıştım allahtan..:)